簡単胡麻だれで！野菜入り釜揚げうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯（分量外）にだしの素を入れ、ザク切り白菜と小房に分けたしめじを入れ煮ていきます。

2. 2

   その間に、つけだれを入れる器に★印を入れ混ぜます。

3. 3

   【2】に、【1】の茹で汁をティースプーン2杯すくって入れ混ぜます。

4. 4

   【1】が煮えてきたら、うどんを入れ、うどんが温まって、ほどけてきたら、水菜を入れ、ひと煮立ちさせます。

5. 5

   器に　茹で汁ごと【4】を入れます。

6. 6

   【3】の胡麻だれに、少しずつ野菜・うどんをつけて召し上がって下さい。