ナスと豚肉のコチュジャン炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。
   ナスは縦６等分に切る。
   人参は3ｍｍ厚さの棒状に切る。
   ピーマンは縦８等分に切る。
   にんにくと生姜はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに、ごま油、にんにく、生姜を入れて中弱火にかける。

3. 3

   にんにくのいい匂いがしてきたら、強火で、豚肉→人参→ナス→ピーマンの順に加えて炒める。

4. 4

   ◎を加えて調味する。