じゃが芋と豚ばら肉の炒めもの♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は７mm厚さの輪切りにする。
   豚肉は一口大に切る。
   にんにくと鷹の爪はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて中弱火に掛ける。

3. 3

   にんにくの香りがしてきたら中火にして、豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、じゃが芋を加えて炒め合わせ、ふたをして中弱火で、じゃが芋が柔らかくなるまで加熱する。

5. 5

   じゃが芋が柔らかくなったらふたを取り、◎を加えて強火で炒め合わせる。