めんつゆと醤油をブレンドする事で、とんがった感が和らぎ、まろやかになります。 割合・量はお好みで調整しても、後でかけてもOKです。(醤油かけだれが、ご飯にドバッと染み込むのが苦手なので、先にねぎまぐろと混ぜ合わせています)
赤身のまぐろを、アボカドのまったり感で、とろ・・・せめて中とろくらいの味わいにならないかなぁ?と、アボカド多めにドーンと大胆に乗っけてみました。 子どもにもウケました^^
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赤身のマグロも、とろor中とろの味わいに・・・!?^^;
夏のランチや夕飯にも是非。