即席トマ玉ソースかけ冷奴 レシピ・作り方

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mama^^papa
家にあるお手軽調味料で、少し酸っぱめの、夏にぴったりな即席野菜ソースができました。冷たくしてどうぞ・・・。
みんながつくった数 3

材料(3人分)

豆腐(これは絹ごし)
1丁(250g)
プチトマト
5個
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
☆酢
小さじ1弱

作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにして、水に晒し、ザルに受けてペーパーで水気を拭きます。
    トマトはみじん切りにします。
    (皮が気になる場合は、湯剥きして取り除いて下さい)
  2. 2
    ☆印を合わせておきます。
  3. 3
    [1]に[2]を入れ、混ぜ合わせます。

    ※調理時間の目安は、ここまでの工程です。

    食べる前まで、冷蔵庫で冷やしておいて下さい。
  4. 4
    豆腐をカットし、[3]のソースをかけて召し上がって下さい。

おいしくなるコツ

※ソースはトマトからの旨味が出てくるので、しばらく置いた方が美味しいです。 ※酸味が強いトマトの場合、少し砂糖を足して下さい。

きっかけ

さっぱりしたヘルシーな冷奴を・・・。

公開日:2014/06/16

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐火を使わない料理玉ねぎトマトソース夏バテ対策
関連キーワード
簡単、ヘルシー 火を使わない あっさり、爽やか、酸味、トマト、夏 冷奴
料理名
冷奴

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 2 件)

2021/07/06 15:57
さっぱりしてて美味しかったです!
ま._.ま
ま._.まさん、はじめまして(о´∀`о) 美味しく召し上がって頂けて良かったです‼ レポ感謝です☆*
2020/12/07 12:17
冬ですが、おつまみに美味しくできました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
うめねこさん、こんにちは(*´ω`*) 冬場でも、暖房の効いた部屋だと、冷たいおつまみもいいですよね♪ 美味しく出来上がって良かったです‼ 素敵レポ感謝☆*

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