長芋と厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は拍子切りにする。

2. 2

   厚揚げは熱湯で１分ほど茹で、油抜きをする。

3. 3

   ２を一口大に切る。

4. 4

   鍋に長芋と厚揚げを入れてひたひたに水を加え、中火にかける。

5. 5

   沸騰したら和風だしの素と麺つゆを加えて２分ほど煮る。

6. 6

   ◎を混ぜ合わせて５に加え、かき混ぜながらとろみをつける。