上品なレモンの香り漂う♪簡単レアチーズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサー（又はミキサー）にオレオクッキーを入れて砕く。室温に戻した無塩バターを加えてしっとりするまで混ぜ合わせる。

2. 2

   混ぜ合わせた生地をタルト型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   フードプロセッサーに生クリーム、マスカルポーネ、レモンママレードを加えて混ぜ合わせる。更にお湯に溶かした粉ゼラチンを加えて混ぜる。材料が混ざったらタルト生地の上に平らに流し込む。

4. 4

   マスカルポーネチーズタルトを冷蔵庫で冷やし固める。仕上げにレモンの皮をすりおろして上から散らして出来上がり。