サクッと香ばしい♪挽き肉納豆の巾着焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強火で熱したフライパンにごま油をなじませて納豆を炒める。納豆の粘りけが少なくなって香ばしい香りがしてきたら牛挽き肉を加え炒める。

2. 2

   牛挽き肉に火が通ったらパプリカ赤のみじん切りを加えて軽く炒める。材料全体が混ざったら、砂糖・醤油・塩コショウを加えて味付けする。火を止めて、長ネギのみじん切りを全体に和える。

3. 3

   油揚げの１辺にはさみで切れ目を入れて、袋状に皮を開く（10枚分）。袋状にした油揚げに手順2の材料を詰める。材料を詰めたら切り口を爪楊枝で止める。巾着の完成。

4. 4

   オーブントースターのトレイに巾着を並べて、両面に焼き目を付ける。焼き目がついたら器に並べて、お好みでお醤油を添えていただく。