もやしと蒟蒻のさば缶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻を熱湯で茹でアク抜きをしたら食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油とすりおろした生姜を入れて蒟蒻、もやしの順に強火で炒める。

3. 3

   2にさば味噌缶を汁ごと入れ中火にして汁が適度に残るくらいにコトコト煮て最後に醤油で味を調えたら出来上がり。

4. 4

   ※さば味噌缶はメーカーによって味が違うと思うので醤油の分量はお好みで調整してください。