がっつり系！きのこビーフのガーリックライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄くスライスしたニンニクをオリーブオイルと共にフライパンに入れ点火し、弱火で炒めます。

2. 2

   みじん切りにした人参・玉ねぎを塩・こしょうを入れ先に炒めたら、ザックリ刻んだしめじ・一口サイズにカットした牛肉を入れ、更に炒めます。

3. 3

   ご飯・酒・だしの素を入れ、炒めます。（塩・こしょうで、薄めの味に調整しておきます）
   最後にバター・わさび・醤油を入れ、均等に行き渡る様に炒めれば出来上がりです。

4. 4

   お皿に盛り付け、あればドライパセリを振ってどうぞ・・・。

5. 5

   ※最後に加える、バター・醤油の塩分を差し引いて、塩・こしょうで味を調えてください。難しい場合は、入れる順が逆でも構いませんが、その場合は、わさびを最後にほんのちょっぴり足して下さい