お弁当にも！照り焼き肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万能ねぎは細かく刻み、玉ねぎはすりおろす。
   溶き卵を作っておく。

2. 2

   ボールに合挽き肉、１の玉ねぎと溶き卵、塩コショウ、片栗粉を入れ、よく混ぜたら、一口大に丸める。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、２の肉団子を入れて中火で揚げ焼きにする。

4. 4

   肉団子に火が通ったらいったんお皿に取り出しておく。

5. 5

   ３のフライパンに残った油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、☆の材料を入れて火にかける。

6. 6

   ☆が沸騰したら、４の肉団子を入れ、たれを絡めながら熱し、全体的に水分が少なくなったら出来上がりです。

7. 7

   お皿に盛って、刻んだ万能ねぎをかけたら完成です。