夏の小鉢物～ところてん（三杯酢＆トッピング） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊印を混ぜて、三杯酢を作っておきます。
   隠し味？？に、ほんのわずか、だしの素を入れ、混ぜ溶かします。

2. 2

   ところてんをザルにあけ、流水でそっと洗い、水気を切ります。

3. 3

   器に、ところてんを盛り[1]を回しかけます。
   炒り胡麻・青海苔・かつお節を振り、からしを添えて出来上がりです。