豆腐のサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はザルにのせて水切りをする。

2. 2

   干物はこんがりと焼き、皮と骨を取りのぞいて粗くほぐす。

3. 3

   キュウリと青じそはせん切りにする。

4. 4

   器に豆腐を手でくずしながら盛りつける。

5. 5

   干物、キュウリ、青じそ、刻み海苔をのせる。

6. 6

   ごま油を回しかける。

7. 7

   塩と粗びき黒こしょうをふる。

8. 8

   白ごまを指でひねりつぶしながら掛ける。

9. 9

   食べる時によく混ぜ、味をみて醤油をたらす。