おから団子で♪だんご汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆印を、よく練り混ぜ、丸めたら、沸騰したたっぷりのお湯（分量外）で茹で、器にあげておきます。
   
   ※耳たぶ位の硬さになる様に、水は加減して下さい。

2. 2

   だし汁に、イチョウ切りにした大根・人参を入れ煮ます。
   一旦、火を止め、味噌を溶き、再点火し、沸騰する前に火を止め、醤油を香り付けと味を締める為に垂らします。

3. 3

   [1]の　おから団子を[2]に入れ、さっと混ぜたら、器に盛り、あれば青味にかいわれを入れれば出来上がりです。