むき海老でペスカトーレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは５ｍｍ厚さに切る。

2. 2

   にんにくは薄く切る。

3. 3

   むき海老は背わたを取る。

4. 4

   鍋に２リットルの湯を沸かし、塩大さじ１（分量外）を入れてパスタを袋の表示時間通りにゆでる。

5. 5

   パスタをゆでている間に
   フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子を入れて弱火にかける。

6. 6

   にんにくのいい香りがしてきたら、玉ねぎを加えて中火で炒める。

7. 7

   玉ねぎがしんなりしたら、むき海老を加えて炒める。

8. 8

   ゆであがったパスタの湯きりをして加え、パスタソース、ケチャップ、塩、粗びき黒こしょうを加えてからめるように炒める。

9. 9

   器に盛りつけ、パセリのみじん切りを散らす。