簡単!マッシュポテト レシピ・作り方

簡単!マッシュポテト
  • 約30分
  • 100円以下
mama^^papa
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お料理の付け合わせや、グラタンの周りに絞って焼くなど、色々使えます。
ポテトサラダ代わりに食べても^^

材料(4人分)

  • じゃがいも(Mサイズ) 2個
  • ★牛乳 大さじ3
  • ★バター(マーガリンでも) 大さじ1/4
  • ★塩 ふたつまみ
  • ★ホワイトペッパー 少し
  • ★ポーションミルク 2p
  • ドライパセリ(なくても・・) ふたつまみほど

作り方

  1. 1 1個を8等分にしたじゃがいもを水にさらしておきます。
    水気を切ったじゃがいも・少量の水(50ccほど)・塩(分量外:ひとつまみ)を鍋に入れ蓋をし、弱火で蒸し茹でにします。
  2. 2 水気が残っていたら、飛ばし、じゃがいもをつぶし、★印を入れ、弱火で練り混ぜれば出来あがりです。

    ドライパセリを彩りに振っています。

きっかけ

ハンバーグの付け合わせに・・・。

おいしくなるコツ

じゃがいもは、レンジ加熱や蒸してもOKです。 塩加減は、お好みで調整して下さい。

  • レシピID:1110006839
  • 公開日:2013/04/03
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
簡単 マッシュポテト 付け合せに じゃがいも
料理名
マッシュポテト
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