キャベツと油揚げのみそ汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。
   油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをして、細切りにする。
   人参は粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れ中火にかける。
   沸騰したら人参、キャベツ、油揚げの順に加えて煮る。

3. 3

   野菜がやわらかく煮えたら、酒、和風だしの素を加え、味噌を溶き入れて火を止める。