黒ごまスティッククッキー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは170℃に予熱しておく
2. 2 ボウルに粉類と塩、黒ごま、砂糖を入れ、お米をとぐように手でぐるぐるっと混ぜる
3. 3 油を加える。
   油に粉をなじませるようにして、手でぐるぐるっと混ぜる
4. 4 粉と油のかたまりが、そぼろのようにできてきたら、　両手ですり合わせてかたまりをつぶす。
   ほぼさらさらになればＯＫ
5. 5 水を全体に回しかける。
   お米をとぐようにぐるぐるっと混ぜて生地をひとつにまとめる
6. 6 オーブンシートの上で生地を４mmの厚さにのばし、カードで切れ目を入れ、170度のオーブンで30分、うっすら焼き色がつくまで焼く

   

7. 7 焼き上がったら取り出して、天板の上で完全に冷ます。
   切れ目にそって割る