三つ葉の香りで～シンプルなお吸い物レシピ・作り方

Name: 三つ葉の香りで～シンプルなお吸い物
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: だし汁（水＋だしの素でも） 300ｃｃ; ★うすくち醤油 小さじ1と1/2; ★こいくち醤油 5～6滴; ★みりん 小さじ1強; 三つ葉 10本ほど; かまぼこ 3ｃｍほど

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mama^^papa

三つ葉の香りが品よく感じるシンプルなお吸い物です。
節分の恵方巻のおともにも（＾0＾）/~：・

材料（2人分）

だし汁（水＋だしの素でも）: 300ｃｃ

★うすくち醤油: 小さじ1と1/2

★こいくち醤油: 5～6滴

★みりん: 小さじ1強

三つ葉: 10本ほど

かまぼこ: 3ｃｍほど

作り方

1

三つ葉は3～5ｃｍにカットし、かまぼこは薄くスライスしておきます。

だし汁に★印を入れ、沸騰させます。
2

かまぼこ・三つ葉の茎の部分を入れ、温まったら火を止め、三つ葉の葉の部分を入れ、さっとかき混ぜ、汁椀に注げば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かまぼこの他、とき卵を入れても美味しいです。

きっかけ

三つ葉がマイブームなもので・・・＾＾；

公開日：2013/01/30

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mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/