つくねのピザトースト♪ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 鶏ひき肉 200g
- 麩 10g
- 牛乳 50cc
- ◎卵 1個
- ◎生姜(すりおろす) 1かけ分
- ◎醤油 大さじ1
- ◎片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- △醤油 大さじ1
- △蜂蜜 大さじ1
- 食パン 1枚
- ケチャップ 大さじ1
- ミニトマト(4等分に切る) 2個
- シュレッドチーズ ふたつまみ
作り方
-
1
<つくねを作る>
ビニール袋に麩を入れて砕き、牛乳を加えて湿らせる。 -
2
<つくねを作る>
1にひき肉と◎を加え、よくもみこむ。 -
3
<つくねを作る>
フライパンにごま油を中火で熱し、2の袋の端を鋏で切り、食べやすい大きさにしぼり出して両面をこんがり焼く。 -
4
<つくねを作る>
ふたをして蒸し焼きにし、火が通ったら△を加えて一気にからめる。 - 5 食パンにケチャップをぬり、4のつくねを好みの量のせる。
- 6 5にミニトマトをのせ、シュレッドチーズものせてオーブントースターでこんがり焼く。
-
7
器に盛って、お好みの飲み物を添える。
関連情報
- カテゴリ
- ピザトースト
- 料理名
- つくねのピザトースト♪
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