ダイエットにきのこ鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮干しの頭とはらわたを取り除き、鍋に水と一緒に入れておく。
   （２時間～半日）

2. 2

   鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにする。
   しめじとえのきは石づきを切り取り、ほぐす。
   キャベツとほうれん草はざく切りにする。

3. 3

   １を中火にかけ、鶏肉を入れる。
   アクをすくう。

4. 4

   ３にしめじ、えのき、キャベツ、ほうれん草を加える。

5. 5

   野菜が煮えたら、ポン酢に付けながら食べる。