白菜とエビの中華スープ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
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白菜は、一口大にカットします。芯の部分は、少し小さめにカットします。
えびは、殻をむいて背ワタを取り、塩・酒を少々振って２、３分置いておきます。 - 2 鍋に、白菜を入れて火にかけます。温まったら、水、中華だしの素、を加えて沸騰させます。
- 3 沸騰したら、えび、コーン、牛乳を加えてえびに火が通るまで煮込みます。
- 4 火を止め、こしょうとガーリックパウダーで味を調えて、出来上がりです。
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