長ねぎと豆腐ととろろ昆布のみそ汁♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 水
- お椀に７分目３杯分
- 鰹粉
- 小さじ１
- 長ねぎ
- １／２本
- 絹ごし豆腐
- １／２丁
- 味噌
- 大さじ３
- とろろ昆布など（お好みで）
- ３つまみ
作り方
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- 1
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- 長ねぎは斜め切りにする。
豆腐はサイコロに切る。
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- 2
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- 鍋に水と鰹粉を入れて火にかける。
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- 3
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- 沸騰したら、長ねぎを加える。
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- 4
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- ねぎに火が通ったら火を止めて、味噌を溶き入れ、豆腐を加える。
中火にして、ふつふつしてきたら出来上がり。
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- 5
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- お椀に盛る。
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- 6
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- 楽天で買ってみました。
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- 7
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- お好みで、６をお椀に加える。
おいしくなるコツ
味噌と豆腐を加えたら、熱くなるくらいで火を止めましょう。
ご家庭にある食材でアレンジして作って下さいね。
きっかけ
晩ごはんに作りました。