そばサラダ♪ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
今回使用した夜久野そばです。
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2
蕎麦を書かれている時間通りにゆでる。
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3
きゅうりとハムはせん切りにする。
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4
ボウルにそばつゆを入れる。
今回は4倍希釈のつゆを使いました。 -
5
茹であがった蕎麦を水で洗って、しっかりと水気を切る。
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6
4のボウルに蕎麦、きゅうり、ハムを入れて箸でよく混ぜる。
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7
器に盛って、いり胡麻をかける。
お好みでお酢をそえる。
きっかけ
娘のお昼ごはんに作りました。
おいしくなるコツ
大根や貝割れなども合います。 仕上げにかつお節をのせても美味しいです。 蕎麦を、うどんや素麺に替えても合います。 ご家庭にある食材で、アレンジして作って下さいね。
- レシピID:1110005445
- 公開日:2012/10/20
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そばサラダ
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ペペロン2013/07/25 22:44junさんお昼に主人がお蕎麦食べたいと言うので見つけました~♪そばサラダ??どんな味かな~と思ってた食べたらお酢でサッパリとして美味しいですね(*^_^*)