牛丼をさっぱり食べよう～親子おろし乗せ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛丼の具（手作りでも市販でも）
- 1人分
- 大根
- 5ｃｍ
- かいわれ大根
- ひとつまみほど
- ◆レモン汁（ポッカレモン使用）
- 小さじ2/3～
- ◆醤油
- 小さじ1/3～
- ◆だしの素
- ちょっぴり
- お好みで、一味or七味
- 適宜
- ご飯
- お茶碗1膳強
作り方
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- 1
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- フリーザーバッグで冷凍させておいた牛丼です。
冷凍室でかさばりません＾＾；
これをレンジまたは、鍋に移して温めておきます。
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- 2
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- 大根をすりおろします。かいわれは、2～3ｃｍほどにカットします。
器に入れ、◆印と混ぜ合わせます。
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- 3
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- ご飯をよそい、温めた牛丼の具を乗せ、[2]の親子おろしを乗せれば出来上がりです。
お好みで一味or七味を振って召し上がって下さい。
おいしくなるコツ
牛丼の味により、親子おろしの醤油は、なくてもいいかもです。
きっかけ
さっぱり・ピリリの牛丼トッピングを・・・・。
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温めるだけなので家族の好きなトッピングにも対応できます。レモン味のさっぱりおろしとかいわれのピリッもいいですよ。