食べてびっくり、上手いカツオ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりの水、あく（分量外）をいれ、輪切りにした大根を加え弱火で焼く40分煮る。
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2
別な鍋に、酒、みりんを入れ1煮たしした後、しょうがの粉、カツオ、１、砂糖、しょうゆ、を加え落としブタをして弱火で30分煮る
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオ大根
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