電子レンジで簡単に♪じゃが芋の辛子高菜炒め レシピ・作り方

電子レンジで簡単に♪じゃが芋の辛子高菜炒め
帰って来たVAN
帰って来たVAN
しゃきしゃきのじゃが芋が美味しいです♪
お酒のおつまみに向いています♪

材料(2人分)

  • じゃが芋 1個(150g)
  • ごま油 小さじ1
  • 辛子高菜 80g
  • 炒りごま 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 少々
  • 輪切り赤唐辛子 小さじ1

作り方

  1. 1 じゃが芋をせん切りにして、水にさっと遠し、耐熱容器に入れ、ごま油小さじ1をまぶします。
  2. 2 ラップなしで電子レンジで加熱します。
    (500Wで2分20秒)
    (600Wで2分)
    (700Wで1分40秒)
  3. 3 ボウルに辛子高菜、炒りごま、ごま油、塩、輪切り唐辛子を混ぜます。
  4. 4 じゃが芋を3のボウルに加え、ざっくりと混ぜます。
  5. 5 器に盛って出来上がりです♪

きっかけ

簡単に出来るお酒のおつまみを考えました

おいしくなるコツ

電子レンジの機種によって、多少加熱時間が変わって来ます。 じゃが芋に歯ごたえがあるくらいの加熱が丁度いいです。

  • レシピID:1110004844
  • 公開日:2012/08/28
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃが芋の辛子高菜和え
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