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豆腐もやしピーマンの中華炒め✿ レシピ・作り方

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冷蔵庫にある安い材料で、立派なおかずになります♡

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

豚肉: 100g

豆腐: 1/2丁

もやし: 1袋

ピーマン: 1個

卵: 1個

★しょうゆ: 大さじ1.5

★酒: 小さじ2

★酢: 小さじ2

★ごま油: 小さじ1

★砂糖: 大さじ1

★片栗粉: 小さじ1

★水: 大さじ2

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作り方

1

豆腐は水を切り8等分に切り、ピーマンは千切りしておく
★の調味料は混ぜておく
2

フライパンで豆腐に焼き目が付くまで焼いて、取り出しておく
3

フライパンに油を引き、豚肉を炒め、もやし、ピーマンを入れて炒め、火が通ったら、豆腐を戻し、★を入れる
4

全体に味が馴染んだら、とき卵をまわしかけ、固まってきたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある材料で！

公開日：2012/08/25

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関連情報

カテゴリ: その他の大豆・豆腐

関連キーワード: 豆腐もやしピーマン豚肉

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*nontan* 二人の男の子を育てながら、普段作っている、簡単なものを紹介しています。味付けはお好みで調整してくださいね～♫

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