炊飯器で!ビーフガーリックライス レシピ・作り方

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mama^^papa
ガッツリ1皿で満足できる、牛肉・野菜入りのガーリックライスです。
みんながつくった数 2

材料(約4人分)

2合強
水(やや硬めの量で)
適量
牛肉(これは焼き肉用)
200g
ニンニク
2片
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
◆塩・こしょう
各:少々
◆コンソメ
1粒
◆クレイジーソルト
小さじ1
◆酒
大さじ1
◆バター
大さじ1
あればドライパセリ
適宜

作り方

  1. 1
    お米を洗い、やや硬めに炊きあがる水量で吸水させておきます。
    玉ねぎは粗みじん・人参は銀杏切りに。
    ニンニクはみじん切りに・・。
  2. 2
    油(分量外)をフライパンに熱し、1片分のニンニクを炒め油に香りが移ったら、食べやすい大きさに切った牛肉を少し塩・こしょうして炒めます。
  3. 3
    吸水させておいたお米に、玉ねぎ・人参・残り1片分のニンニクと[2]の牛肉・◆印を入れたら、通常炊飯モードでスイッチオン!
    ※コンソメは砕いて入れて下さい。顆粒があれば、それで・・。
  4. 4
    炊きあがれば出来上がりです。
    あればパセリを掛けてどうぞ・・。

おいしくなるコツ

ニンニク2片を牛肉を炒める際に使う物と、炊飯時に入れる物とに分けて使っている事でしょうか・・。

きっかけ

お米を炒める手間・野菜を炒める手間を省き、ガッツリ1皿で満足できる、牛肉・野菜入りのガーリックライスです。

公開日:2012/08/08

関連情報

カテゴリ
その他○○ライスガーリックライス
料理名
炊飯器で!ビーフガーリックライス

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 1 件)

2013/12/02 15:05
おこげが欲しいなと思い、土鍋で一人分作りました。凄く美味しくて幸せなランチタイム(*^^*)今度は家族にも作ってあげたいと思います!
あ-ち0024
すごい!!土鍋で一人分作るって難しくないですか?尊敬しちゃいます✪‿✪素敵ランチタイムご一緒したかったです♪今度はご家族+私の分を~^^ゞ笑 素敵レポ感謝❤嬉❤

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