炊飯器で！ビーフガーリックライス レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 米 2合強
- 水（やや硬めの量で） 適量
- 牛肉（これは焼き肉用） 200ｇ
- ニンニク 2片
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/3本
- ◆塩・こしょう 各：少々
- ◆コンソメ １粒
- ◆クレイジーソルト 小さじ1
- ◆酒 大さじ1
- ◆バター 大さじ1
- あればドライパセリ 適宜
作り方
-
1
お米を洗い、やや硬めに炊きあがる水量で吸水させておきます。
玉ねぎは粗みじん・人参は銀杏切りに。
ニンニクはみじん切りに・・。 -
2
油（分量外）をフライパンに熱し、1片分のニンニクを炒め油に香りが移ったら、食べやすい大きさに切った牛肉を少し塩・こしょうして炒めます。
-
3
吸水させておいたお米に、玉ねぎ・人参・残り1片分のニンニクと[2]の牛肉・◆印を入れたら、通常炊飯モードでスイッチオン！
※コンソメは砕いて入れて下さい。顆粒があれば、それで・・。
-
4
炊きあがれば出来上がりです。
あればパセリを掛けてどうぞ・・。
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- 料理名
- 炊飯器で！ビーフガーリックライス
mama^^papa
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時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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あ-ち00242013/12/02 15:05
おこげが欲しいなと思い、土鍋で一人分作りました。凄く美味しくて幸せなランチタイム(*^^*)今度は家族にも作ってあげたいと思います！
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