納豆（変わりバージョン１） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   掌に塩小さじ１を取り、オクラを軽く擦る。湯を沸かし、オクラをさっと茹でる（２秒くらい）湯から取り出し、自然に冷ます。

2. 2

   茗荷は、縦半分に切ってから、薄く小口切りにする。オクラも小口切りに。

3. 3

   器に納豆を入れタレを掛ける。その上に茗荷、オクラ、かつお節、刻み海苔を載せて出来上がり。