手羽元のハーブパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元の皮を下にして置き、骨に沿って包丁で切込みを入れ、肉を開く。(味が中まで入り、焼き時間が短縮されます。)

2. 2

   オーブンを180度に温めておく。

3. 3

   ビニール袋に、ハーブ塩・パン粉・胡椒・にんにくを入れ、手羽元も入れて、お肉全体にパン粉がつくようにたくさん振る！

4. 4

   オーブンのトレイにホイルかクッキングシートを敷き、手羽元の皮を上にして、肉を開くように置き、オリーブオイルを少しずつかける。全体にかからなくてもＯＫ。

5. 5

   オーブンで20分程。焼き色がつき、肉の周りに油がフツフツとしてきたら完成。