鶏肉とネギの甘酢炒め（七味マヨと！） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは4ｃｍくらいの長さに筒切りにする。小麦粉と片栗粉と鶏肉をビニール袋に入れ、肉に粉をまぶし、余分な粉をはたく。醤油・酢・砂糖を混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油大匙2（分量外）を熱し、鶏肉を皮目から焼く、両面こんがり焼けたらネギを入れ皿に炒める。

3. 3

   1で作ったタレを回しかけ肉によくからめさっと炒める。

4. 4

   お皿に盛り、マヨネーズと七味を添えてできあがり。