衣さっくり♪チキンナゲット♪（手を汚さず作れます） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を使う場合は皮を剥がし、肉ダネの材料を全部入れ、プロセッサーで混ぜて下さい。
   挽き肉を使う場合は、材料をビニール袋に入れて捏ね、ボウルに入れて下さい。（袋のままでもOK）

2. 2

   衣を作ります。
   別のボウルに材料を入れ、よく混ぜます。ホットケーキ生地くらいの濃度です。

3. 3

   油を170度位に熱し、成型しながら揚げていきます。
   
   カレースプーン1杯分程の肉ダネを取り、スプーン2個使って、おおまかに成型します。
   空いた片方のスプーンに衣を掬い入れます。

4. 4

   衣を掬ったスプーンに肉ダネを乗せ、その上に更に衣を掛け、形を整えます。

5. 5

   空いてる片方のスプーンで離し入れる感じで油に[5]を入れ、揚げれば出来上がりです。