材料（2人分）
- かぼちゃ
- 200～250g
- ネギ
- 1/2本
- 水
- 150～200cc
- 牛乳
- 150～200cc
- 味噌
- 大さじ1.5～2
- だしの素
- 少々
作り方
-
- 1
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- 鍋に水を入れ、予め種とわたを取り除いて1～2cmの角切りにしたかぼちゃを柔らかくなるまで茹でる
-
- 2
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- 弱火にして牛乳とだしの素を入れる
-
- 3
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- 斜め切りにしたネギを入れる
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- 4
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- 味噌を溶かし入れる
-
- 5
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- ネギが柔らかくなったら出来上がり
おいしくなるコツ
2以降は沸騰させないことです
きっかけ
かぼちゃの活用
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