麺つゆで☆簡単レンコンのそぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは、皮を剥き縦に半分に切りスライスにして、水にさらします。
   ざるに上げ、水をきり鍋にサラダ油を入れひき肉を炒めます。

2. 2

   ①の鍋にレンコンを加え炒め、水、麺つゆ、砂糖を加え落し蓋をして煮ます。
   レンコンに火が通ったら火を止めます。

3. 3

   お皿に盛り付けゴマをふりかけ、完成です。