ししとうでもOKです。ししとうの場合は、半分にカットせず、そのままで大丈夫です。 めんつゆは、素材が味を吸いにくいので、2倍のまま使用しました。
ししとうより大きくて肉厚な万願寺唐辛子・・あまりなじみがなかったのですが、手に入ったので焼きびたしにして頂きました。
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この時期、数回お目にかかります^^;
ししとうより大きくて肉厚で、辛味は少ないです。種がピリッとしますが美味しいですよ。