材料（３人分）
- 厚揚げ
- １枚
- エリンギ
- １袋
- ★チューブ生姜
- ２～３ｃｍ
- ★めんつゆ
- １００ｍｌ
- ★水
- ３００ｍｌ
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★顆粒だし
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 厚揚げは２ｃｍ幅に切ります。
エリンギは、スライスにします。
-
- 2
- ★印の調味料を鍋に入れ、①の材料をいれ煮ます。
沸騰したら、弱火にして煮てエリンギがしんなりしたら、火を止め完成！！
そのまま、冷ましたら味がしみますよ。
きっかけ
チューブの生姜いつも、残ってしまうので、煮物に入れて使用したら、美味しく出来ました。
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