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味噌ひき肉じゃが レシピ・作り方
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ena330
みそ味でご飯がすすむおかずです!!ねぎはぜひ加えて~ヽ(^∀^)ノ
材料(4人分)
じゃがいも
4個
ひき肉
150~200g
ねぎ
適量
だし汁
1カップ
味噌
大さじ3
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
ひき肉を油大1(分量外)で炒め、色が変わったら味噌を加えてしばらく炒める。
2
だし汁を加えてじゃがいもを入れ、砂糖、醤油、みりんも加えて落し蓋をし、汁気がなくなるまで煮る。
3
刻んだねぎを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮ている時に、たまに下からかき混ぜてあげてください。
きっかけ
母が作る料理の中で私が一番好きなレシピを教えてもらいました(*´∀`)
公開日:2011/06/18
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じゃがいも
料理名
肉じゃが
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