みんな大好き~サクサク衣のジューシー鶏のからあげ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- 2枚
- 醤油
- 大さじ1
- ニンニクチューブ
- 小さじ1
- 生姜チューブ
- 小さじ1
- 卵
- 1個
- 小麦個
- 30g
- コーンフレーク
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉を一口サイズに切ります
-
- 2
- ①に醤油、ニンニク、生姜をいれよく揉み込みます。
時間があれば1時間位置と
味がより染みこみます。
-
- 3
- ②に卵を入れよく混ぜ、小麦粉を入れます。
-
- 4
- バットにコーンフレークを広げその上に③を転がして、まんべんなくコーンフレークをつけたら180℃の油で揚げて完成です。
おいしくなるコツ
コーンフレークをつけたら、軽く握るようにすると衣が剥がれにくくなります。
きっかけ
母から教えてもらったレシピをアレンジしました。
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