とろふわ肉じゃがオムレツ＊ひとりランチ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉じゃがの残りの煮汁を大さじ1杯残し、肉じゃがを温め、じゃがいもは荒くつぶす（いらない煮汁は使いませんが、片栗粉でとろみをつけてもいいですね）

2. 2

   牛乳・①の肉じゃがの煮汁を卵に入れ混ぜ、フライパンでかき混ぜながら半熟程度に焼く。

3. 3

   焼いた卵に肉じゃがの具を乗せ、巻いたらできあがり。