材料（２人分）
- 海老
- １０匹
- 片栗粉
- 適量
- ☆マヨネーズ
- 大１
- ☆ケチャップ
- 大１
- ☆練乳
- 大１
- ☆残り油
- 小１
作り方
-
- 1
- 海老は、殻をむき、背に浅く切り込みをいれて、背わたを取り出します。〇を混ぜ合わせたものにいれ、よく揉んだら、水で綺麗に洗い流し、酒をふって３０分程度おいておきます。
-
- 2
- １の海老に、片栗粉を満遍なくまぶし、油で揚げます。
-
- 3
- ☆を混ぜ合わせたなかに、２を入れて混ぜて完成☆
きっかけ
お店で食べるようなエビマヨを、家で再現してみました☆
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