牛こま切れ肉の煮込み レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
こんにゃくは短冊に切り湯通しをする。
生姜はみじん切りにする。
牛肉は一口サイズに切る。 -
2
フライパンにごま油を入れ熱し、生姜を入れる。
牛肉を菜箸でバラバラになるように炒める。
ある程度火が通ったらこんにゃくを入れ更に炒める。
-
3
砂糖・酒・みりん・醤油を加え汁気がなくなるまで中火で10分ほど炒め煮する。
器に盛ってゴマをかければ完成。
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- 料理名
- 牛肉の煮もの
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お弁当にも合うのでぜひお試しください。