コロコロ新じゃがdeジャーマンポテト風 レシピ・作り方
![コロコロ新じゃがdeジャーマンポテト風](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/67dcfb7883feef68b55d00f10d2777bf3da4fdc5.81.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- 新じゃが 1袋
- ベーコン(ブロック) 100g
- 塩、粗びき黒こしょう 各少々
- オリーブ油、バター 各少々
作り方
- 1 新じゃがはタワシでこすり洗いしながら皮をむき、柔らかくなるまでゆでる。
- 2 ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。じゃがいもを加えて炒め合わせ、バター、塩、粗びき黒こしょうで調味する。
きっかけ
新じゃがの季節にはまだちょっと早いかもしれないですが…。小さな新じゃがは皮をむかずに丸ごと使えてラクチンだし、見た目もコロコロしていて可愛いですよ♪
おいしくなるコツ
オリーブ油だけだとあっさりしすぎだし、バターだけだとこってり味…ということで、合わせ技にしてみました! 粗びき黒こしょう多めがおいしいかも~。
- レシピID:1110000384
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャーマンポテト
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☆ERiNa☆2011/08/09 04:25チーズものせて…とっても美味しく頂きました(*^-^)b♪