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鶏にら炒め レシピ・作り方

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☆マシュマロカーリー☆
レバにらは苦手という方！むね肉もヘルシーに食べれますよ☆
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

にら（４㎝幅に切る）
１/２束
鶏むね肉
１/２枚(150ｇ)
(Ａ)酒
大さじ1/2
(Ａ)塩
少々
ｻﾗﾀﾞ油
大さじ１
しょうが（みじん切り）
１/２片
しいたけ
３枚
パプリカ（赤、黄）　５mm厚さの千切り
各１/４個
（B）しょうゆ
大さじ１/２
（B）塩、こしょう
各少々
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉は皮をとって薄くそぎ切りしてから細切りにし（A）をからめておく。
  2. 2
    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を中火で熱して、しょうがを炒める。香りが出てきたら鶏肉を加えて火が通るまで３～４分炒める。
  3. 3
    しいたけ、にら、ﾊﾟﾌﾟﾘｶを順に加えしんなりしてきたら（B）を加え味を調えて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大量にある鶏むね肉を早く消費したくて、簡単に中華風の味付けにして炒めてみました。

公開日：2010/11/07
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏にら炒め

このレシピを作ったユーザ

☆マシュマロカーリー☆ 三姉妹のママです☆ まだまだ料理は勉強中ですが美味しいﾚｼﾋﾟみなさんにお教えしたいと思います。 よろしくお願いします（*＾3＾）/～☆

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