ミニトマトのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ミニトマトを洗い、ヘタを取って縦に半分に切る。ここで切らずに丸ごとでも良いです！
- 2 フライパンか小鍋にオリーブオイル大さじ4、にんにく（みじん切り）小さじ1を入れて弱火にかけ、にんにくの香りが立ったらミニトマトを入れる。
- 3 火を強めてフライパンを揺すりながら全体にオイルをからめ、マジックソルト小さじ1/2で味を調える。
- 4 ミニトマトの皮にシワが寄ってきたら火を止め、お好みで彩りにパセリのみじん切りを振る。
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パスタソースやバケットのお供にしても美味しく頂けますよ！