【冷凍ok】鮭と大根の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の表面をキッチンペーパーで拭き、余分な水気と臭みをとる。
   １切れ3つくらいに切り分け、塩を振る

2. 2

   大根の皮をむき、5mm幅のいちょう切り。
   シリコンスチーマー、700wのレンジで4分加熱。

3. 3

   フライパンに油を熱し、鮭の表面の色が変わるくらい焼く

4. 4

   鮭の色が変わったら、大根を出た水気ごと入れる。
   砂糖、みりん、醤油を入れる。
   大根は染みるよう下の方におく

5. 5

   蓋をして10分蒸し焼き