えのきとブロッコリーの軸を食べきりクリームスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのきの軸 １個
- ブロッコリーの軸 １本分
- ブロッコリーの小房 １本
- クラムチャウダースープの素 １袋
- 湯 大さじ4（えのきの衣用）
- バター 大さじ1
- 湯 100cc（スープ用）
作り方
-
1
ブロッコリーの軸は硬い皮をむいて輪切りに､小房は小さく割いて、レンチンしておきます。
クラムチャウダースープの素大さじ１にお湯大さじ４で溶いてえのきに衣をつけます。
-
2
フライパンにバターを熱し､えのきの軸とブロッコリーの軸を焼きスープ皿に取り出します。
-
3
手順2のフライパンの火止め､手順１で余った衣とクラムチャウダースープの素の残量と湯100ccを加えダマにならないようよく混ぜ一煮立ち､手順2の皿に注ぎブロッコリーの小房を散らせます
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ランチパック一食一個置き換えダイエット中。惣菜系なら1個の糖質は15g前後と糖質コントロールにはオススメ\(//∇//)\
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