固まりにくい！茹でない！そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ沸騰させる。

2. 2

   沸騰したらそうめんをパラパラと入れ軽く混ぜる。

3. 3

   再度沸騰したら火を止め蓋をして5分おく。

4. 4

   5分経ったらザルに移し流水で塩分とぬめりをもみ洗いし、ザルに上げる。
   
   一口ずつ盛り付ける。