スペイン産イベリコ豚の生姜焼きサラダ菜onサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イベリコ豚は2cm幅に､玉ねぎとパプリカは千切りにしておきます。サラダは､一口大に手でちぎっておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して､玉ねぎとイベリコ豚を炒めます。玉ねぎが透明になったら一旦､取り出します。

3. 3

   手順1のフライパンにサラダ菜を入れ、10秒程度､全体に油がなじみ､サラダ菜がまだ､シャンとしているうちに取り出し､お皿に盛りつけます。

4. 4

   鍋に､イベリコ豚と玉ねぎを戻し､パプリカ､生姜焼きのタレを加え､一煮立ちさせたら､サラダ菜の上に､盛りつけ､フライパン似残った生姜焼きのタレをかけて完成です。